Våra principer

Öppenhet

Vi vet att kundernas förtroende måste förtjänas, och det gör vi bäst genom att var helt i öppna i allt som vi gör. Vi vill att alla våra kunder ska veta exakt vad maten innehåller och varifrån råvarorna kommer.

Kundservice

Vi på Fäboda tillreder varje måltid som om vi gjorde den till oss själva. Gästernas trivsel och belåtenhet är en hederssak för oss och det är också vår högsta prioritet. Vi ställer höga krav på oss själva, och vi vet att gästerna gör det samma.

Råvaror

Vi är övertygade om att riktigt bra mat, endast tillredas av äkta och rena råvaror, och därför är vi väldigt noggranna när det gäller våra råvaror. Vi samarbetar bara med leverantörer som ställer lika höga kvalitetskrav som oss, och vi strävar till att använda så mycket inhemska och lokala råvaror som möjligt.

Housemade

Vi gör det mesta själva, helt från grunden. Till exempel tillreder vi vår egen fond av de bästa råvarorna, och gör vår egen pommes frites. På så vis kan vi garantera en äkta och unik smakupplevelse, fri från onödiga tillsatsämnen.